青汁

第二話青汁の巻

青汁について。

今回は、青汁についてです。青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などが
あり、葉緑素やビタミンＡやβ−カロチン、ビタミンＣ、カルシウム、食物繊維、酵素、各種フラボノイドが
豊富に含まれています。

さらに、悪玉コレステロール（LDL）を退治する効果や身体の抵抗力と自然治癒力を強化してくれるので
野菜不足な人、外食が多い人にはオススメの健康食品と言えます。現在では、顆粒状のものや冷凍、
ジュース、サプリメント等いろいろあります。

でも青汁のあの青臭さが気になってどうも、という人もいますよね。そのような人に、ここでいい飲み方を
教えましょうとっても簡単です。それは、牛乳に混ぜて飲むのです。作り方は、ミキサーかミルサーに牛乳
蜂蜜、青汁を入れてよく混ぜるだけです。

カロリーが気になる人は、オリゴ糖を入れてもよいでしょう。さらに私の家ではこれに、黒ゴマ黄な粉
（粉末）を入れて家族で毎日飲んでいます。とっても飲みやすくておいしいですよ。

身体にもよいので、絶対お勧めです。ここで「青汁」の商品を紹介します。

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