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健康DE快適生活暮らしま専科?

健康で快適に暮らすために、数々の情報を紹介。

このコーナーは日々の生活を、健康で快適に暮らせるよう、身体にいいアイテムやまたその効用、商品等を紹介するコーナーです。


ブルーベリー・ビルベリーについて
ナットウキナーゼについて コエンザイムQ10について
ゲルマニウムについて 青汁について

ブルーベリー・ビルベリーについて。

貴方は最近目が疲れていませんか?よくブルーベリーは目にいいと聞きますね。では何故ブルーベリーは目によいのでしょうか。まずブルーベリーとはツツジ科の植物で、果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリーと呼ばれています。この濃い青紫色の色素が「アントシアニン」というポリフェノールで、「目」に良い効果を発揮します。

光に反応する細胞にはロドプシンという色素体があります。この色素体は光の刺激を受けるとすぐに分解され、またすぐに再合成するというように何度も繰り返されます。しかし、長時間テレビやパソコンを見たり、薄暗いところで本を読んだり、細かな作業を続けるなど、目に大きな負担を掛けていると、ロドプシンの再合成能力が落ちてきます。

視界がかすむなどの疲れ目や目がチカチカしたりするのはこれが原因で起こるのです。そこでロドプシンの再合成を助ける成分を体外から摂取する必要があるのです。それがアントシアニンです。アントシアニンロドプシンの再合成を促して、疲れ目を改善する効果があると言われています。

アントシアニンとは、ポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を持ち、目の疲れや視力の改善に役立ちます。また、コラーゲンの合成を促進したり、 炎症を抑えるのにも役立ちます。アントシアニン配糖体は、野生種、特に北欧産のビルベリーに多く、その含有量は栽培種の数倍から10倍といわれています。このことから健康食品には主にビルベリーの果実が用いられます。

またアントシアニンには、抗酸化作用だけでなく、ビタミンP(フラボノイド)と同様に毛細血管の抵抗力を高め、脳血管障害の拡大を防ぎ血液中に含まれる成分の一つの血小板を凝固するのを抑制し、血液の循環を良くし血管の老化や循環器系機能障害を改善するそうです。

以上のことからパソコンを使う方、車の運転等で目を酷使する方、瞳の栄養補給を考えている方等に最適だとおもいます。

それと摂取量は、生のブルーベリーなら、1日40gが、目の健康維持のために必要な量とされ ブルーベリーのエキスであれば、1日100mg〜200mg が適当な量といわれています。


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コエンザイムQ10について。

最近、よくTV等でコエンザイムはとても体に良いとかいわれていますよね。、でもこれってどういう
ものなんでしょうか。

コエンザイム(正確にはコエンザイムQ10といいます)とは、脂溶性のビタミン様物質で、日常的な健康を維持する重要な働きを担っているそうです。このコエンザイムは「ビタミン様作用因子」とも呼ばれ、ビタミンの定義には当てはまりませんが、ビタミンと同じような働きをして、そのため別名「ビタミンQ」とも呼ばれています。

この栄養素は体の中の95%を占める細胞に存在して、老化を防ぎます。ビタミンQは20歳をピークに体の中で生産量が減少し、これが減ることによって老化が始まると考えられています。コエンイムが不足すると、脳、腎臓、心臓、肺、膵臓、免疫系などにに影響が出やすいといわれていたり、また疲れやすくもなります。

しかしコエンザイムを摂ることによって疲労の回復が早くなったり持久力が高まったりするという実験結果(フィンランドの選手が1日90mg摂取で運動選手の持久力が向上した)も得られ体に良いという結果がでたそうです。ということは、健康維持や老化防止にとても重要なものだということなんですね。

それではこのコエンザイムQ10というのはどうやって摂取すればよいのでしょうか。

このコエンザイムが多く含まれている食品としては、イワシやサバなどの青魚、ウナギ、牛や豚の肉、豆製品などに多く含まれているそうです。またコエンザイムは油に溶ける性質があるので、これらの食品を食べるときには油を使って調理すると効率的に補給できます。またビタミンEと一緒に摂ると抗酸化作用が高まるそうです。このコエンザイムを健康維持や老化防止として摂取する目安として、30〜60mgが推奨されています。

ところが、私たちが1日に食事から摂っているコエンザイムの量は、約4.2〜7.2mgしか摂ってないそうです。仮に食物から1日30mgのコエンザイムを摂るとすると、イワシ約6匹、牛肉約950g、ピーナッツ約1150gのいずれかが必要になります。毎日の食事からコエンザイムを摂取するのはとても大変なことですね。またいくら食生活に注意しても、齢を取るにしたがって生産力が低下し体内のコエンザイム量は減少してしまうのです。

つまり、従来通りの食事をしていたのでは加齢による不足分をカバーできなくなってしまうのです。幸いなことにコエンザイムは現在、サプリメントで手軽に補給することができます。そこで加齢に伴い体調不良を感じたり、コレステロール値や血糖値が高く、動脈硬化などが気になる人にはサプリメントを取り入れこのコエンザイムを摂取するのも1つの方法だと思います。


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ナットウキナーゼについて。

納豆には1gに10億個以上という納豆菌がいます。納豆菌は胃酸にも耐えて腸にたどりつきます。腸内にすみつきはしませんが、善玉菌の増殖を助けて整腸作用を発揮し、便通が改善されます。

健康のために納豆を食べている人が期待している効果を調べると、 「骨粗しょう症予防効果」「便秘解消効果」「血液サラサラ効果」「美容・美肌効果」「更年期障害予防・抑制効果」などが上げられます。

納豆菌がつくる酵素の1つにナットウキナーゼというのがあるそうです。それは唯一、納豆だけが含む酵素で、納豆キナーゼには、血液中の血栓を溶かし、さらさら血にする効果があります。

ちなみに血栓とは、血管中にできる血のかたまりで、動物性脂肪のとり過ぎによって悪玉コレステロールが増えるのが原因です。血液中に血栓ができて血液の流れが妨げられます。そのため心筋梗塞や脳梗塞などを引き起こします。社会問題となっているこうした病気は、ナットウキナーゼや納豆で解決、予防できるのです。

納豆キナーゼの効力は10時間ほど持続するため、夕食に納豆を食べるのがよいようです。お酒を飲む機会が多い方や脂っこい食事が好きな方、食事が不規則な方に最適です。納豆を食べて血液をサラサラにし,便通の改善、ダイエット,心臓病,脳卒中予防に役立てましょう。

このように、納豆は栄養価が高く身体にとてもよいのですが、苦手な方もいると思います。
そのような方にはサプリメントをお勧めいたします。

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青汁について


今回は、青汁についてです。青汁は緑色野菜の絞り汁です。代表的な材料にケールや大麦若葉などがあり、葉緑素やビタミンAやβ−カロチン、ビタミンC、カルシウム、食物繊維、酵素、各種フラボノイドが豊富に含まれています。

さらに、悪玉コレステロール(LDL)を退治する効果や身体の抵抗力と自然治癒力を強化してくれるので野菜不足な人、外食が多い人にはオススメの健康食品と言えます。現在では、顆粒状のものや冷凍、ジュース、サプリメント等いろいろあります。

でも青汁のあの青臭さが気になってどうも、という人もいますよね。そのような人に、ここでいい飲み方を教えましょうとっても簡単です。それは、牛乳に混ぜて飲むのです。作り方は、ミキサーかミルサーに牛乳、蜂蜜青汁を入れてよく混ぜるだけです。

カロリーが気になる人は、オリゴ糖を入れてもよいでしょう。さらに私の家ではこれに、黒ゴマ黄な粉(粉末)を入れて家族で毎日飲んでいます。とっても飲みやすくておいしいですよ。

「ファンケル青汁粉末ツイントース配合」は、始めての方用に10本入り997円。
継続される方用に30本入り
2,835円の二通りがあります。
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ゲルマニウムについて


最近良くゲルマニウム(ゲルマニュウムではなく、ゲルマニウムというんだそうです。)という言葉を耳にします。ゲルマニウム温泉は体にいいとか、なにやら肩こりに効くとか、新陳代謝を促すとか。昔、学校の科学で習ったような気もしますが。

ではゲルマニウムとはいったい何なのか?調べてみました。

すると、ゲルマニウムには「無機ゲルマニウム」と「有機ゲルマニウム」の2種類があるんだそうです。では、有機と無機とでは、どう違うのか?

無機ゲルマニウムというのは、体温で暖められるとマイナスイオンを放出し、そのゲルマニウムから放出されたイオンが身体の悪い部分に電気的に中和し正常の状態にするのだそうです。

これは、身に着けているだけで効果があり、肩こり・腰痛・頭痛・目のかすみ・便秘・食欲不振などに効くそうです。おもにブレスレットに加工されて販売されています。あとゲルマニウム温浴なるものもあります。

有機ゲルマニウムというのは、体の中に酵素をたくさん増大させる力を持ち、老廃物や有害な毒素などを、排出する作用もあるそうで、風邪をひかなくなる効果・血圧を調整する効果・鎮痛作用・抗炎症作用などがあげられています。

つまり、有機ゲルマニウムには、免疫・代謝(ホルモン)・神経からなる生体システムに働きかけ、自然治癒力をひきだす力があるそうです。朝鮮人参、サルノコシカケ、ニンニクやニラなどに含まれているそうです。

ゲルマニウムというのは、身体の中からも外からも役に立つものなのですね。


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